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材料：甜椒 青椒 洋蔥 洋菇 蘆筍 西洋芹(切小丁) 蛋5顆
做法：打蛋加入黑胡椒少許 起士粉
再加入以炒過的蔬菜丁打勻
倒入熱鍋內(請記得要放油喔) 開小火慢烘(略微收乾蛋之時 輕輕換面 再烘製全熟既可)
◎注意火不可太大
◎不加洋蔥 蛋奶素可食
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台中市東區自由路三段213號 （無招牌與門牌） 04-22111617 星期二～星期五 中餐 11：30~14：30（點餐至2點） 晚餐 17：30~21：00（點餐至8點） 星期六、日 整天營業，點餐時間同上。 休假日：星期一公休，另有不定休。 歡迎預約訂位
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