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材料：高麗菜(中型)1顆 絞肉約200公克 胡蘿蔔4分之1根 洋蔥4分之1顆
菇菌類適量 鹽 、雞湯塊或雞粉 、胡椒少許
水約3碗(喜歡喝湯可以多加一些水)
做法：高麗菜從上方向下切十字 不要把底部切斷 浸泡清水清洗 洗後反向倒扣 將水瀝乾
蔬菜、菇菌切細與鹽、胡椒、絞肉拌勻 把高麗菜放入鍋內
將伴勻的絞肉填入高麗菜葉中
水、雞湯塊一起放入鍋內 菜上面灑一點點的鹽 蓋好鍋蓋
用中小火悶煮約25分鐘(記得要煮滾)
高麗菜的軟、硬度依個人喜好 調整悶煮的時間
幸福花園邀請您一起動手試試看 並分享心得吧 
清洗中
材料切細
放入鍋內 填入絞肉
悶煮25分鐘之後
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