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除了在法國常用茵陳蒿(香料)來搭配魚的料理之外,主廚還加入了新鮮的菇菌類一起悶烤,保持它的水分跟肉質的彈性,出餐前在淋上義大利進口巴薩米克醋,來增加主菜的風味。
幸福花園
magic0422111617 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
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