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外表顏色像巧克力，不苦、沒有藥味，有淡淡的蜂蜜香氣。
非常的Q、軟有咬勁不會硬。
老麵種加液態天然酵母製作，麵包不易老化，食用後不脹氣。
男、女、老、少，皆可食用。
液態天然酵母(啤酒全麥)製作過程
經過24小時發酵的法國粉老麵種
法國粉老麵種
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台中市東區自由路三段213號 （無招牌與門牌） 04-22111617 星期二～星期五 中餐 11：30~14：30（點餐至2點） 晚餐 17：30~21：00（點餐至8點） 星期六、日 整天營業，點餐時間同上。 休假日：星期一公休，另有不定休。 歡迎預約訂位
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