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以歐洲傳統工法
堅持不添加改良劑
而是加入了大地和勤勞的蜜蜂所賜與的蜂蜜
和著台灣蕃薯及亞麻仁籽、小米、蕎麥......等雜糧
以橄欖油取代奶油、再以低糖、低鹽為標準
用較長的時間發酵 、孕育出自然的麥香
細細地烘焙出健康、新鮮與美味
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